Tengo unos amigos a quienes cariñosamente llamo “los ahorradores”. Son personas que cuidan cada euro y lo piensan dos veces antes de gastar, ya sea en comida o en ropa. No es que sean humildes; al contrario, tienen bastante buena posición y nunca les falta dinero. Podrían permitirse cualquier cosa que quisieran.
Suelo ir a verlos solo por alguna ocasión especial. El resto del tiempo, solo hablamos por teléfono. Hace un mes, me invitaron a celebrar un cumpleaños y, sinceramente, regresé a casa con hambre.
Ese día por la mañana, metí el regalo que había comprado en mi bolso y me fui al trabajo. La celebración era a las cuatro de la tarde. Cerca del mediodía, solo me tomé un café con dos galletas, porque pensé que en la fiesta servirían buena comida, así que preferí no comer mucho antes.
Llegué puntualmente a casa de mis amigos, entregué el regalo y les deseé todo lo mejor. Les comenté, medio en broma, que venía muerta de hambre porque apenas había probado bocado. Mi amigo me respondió entre risas: No te preocupes, que está todo listo.
Éramos seis invitados más los anfitriones. Al entrar en el salón, noté que no había mesa puesta; mis amigos habían decidido montar un bufé. Solo había un pequeño sofá para sentarnos, nada de sillas. No voy a mentir: después de una jornada de trabajo, lo que más me apetecía era una buena comida sentada cómodamente. Pero bueno, acepté el plan.
Mi amiga dispuso sobre una mesa redonda algunos platitos. Recuerdo que hasta conté las lonchas, y no me avergüenzo de ello: ocho rodajas de chorizo (mi favorito), ocho lonchas de jamón, ocho de queso, y ocho finas rodajas de tomate y pepino. Todo cortado tan delgado que casi se traslucía, aunque muy bonito. Había además dos ensaladas en cuencos minúsculos y frutas, calculadas para ocho personas. Una sola botella de vino completaba el abundante banquete.
Mientras masticaba mi trocito de chorizo con queso, el hambre seguía presente, y ni ganas de beber tenía. Mi amigo intentó animar diciendo: “Ahora traigo algo caliente”. Pensé que por fin disfrutaría de un plato caliente. La anfitriona sacó una fuente con patatas asadas y muslitos de pollo, justo uno por persona. No pude evitar reírme. Al menos la tarta era de tamaño normal.
En general, no faltó diversión. Eso sí, tras hora y media de charla, me despedí con hambre. De camino a casa, me detuve en una tienda, compré algunos alimentos y acabé cenando como es debido. Así es como mis amigos lograron ahorrar, incluso en una fiesta de cumpleaños.
¿Para qué invitar gente a celebrar algo si no se tiene intención o disposición de ofrecerles una buena hospitalidad? A veces, la generosidad se mide más por el cariño y la consideración con que tratamos a los demás que por el dinero que gastamos.
