¿Así que en ese estado todavía has encontrado a alguien que te quiera? — mi exmarido no creía en mi felicidad

**Diario de un hombre**
¿Quieres decir que alguien más te ha encontrado atractiva así? Mi exmarido no creía en mi felicidad.
Lorena Sánchez se miraba en el espejo del recibidor, ajustando el cuello de su blusa blanca inmaculada. Tras ella, sonaba la voz familiar de su esposo:
¿Otra vez con esos programas, Lorena? ¡Por Dios, cuánto puede durar esto! Veinte años de lo mismo: cocina, tele, cocina, tele.
Ella no se volvió. En la pantalla, un pastelero francés demostraba la técnica para preparar macarons. Lorena seguía cada movimiento con atención, anotando mentalmente las proporciones.
No son programas, Jorge. Son clases magistrales respondió en voz baja, sin apartar los ojos de la pantalla.
¡Qué más da! Jorge entró en la cocina, donde los éclairs recién horneados se enfriaban sobre la mesa. Y otra vez te has atiborrado de dulces. Mírate, Lorena. Hace veinte años, eras otra mujer.
Lorena sabía a qué se refería. Después de tener a los niños, había ganado unos kilos, nada exagerado. Ya no era aquella chica delicada de la que se enamoró en la universidad. Ahora era una mujer de cuarenta y dos años, madre de dos universitarios que solo volvían en vacaciones.
A los niños les encanta mi repostería dijo, sin mirarlo.
Los niños ya han crecido, Lorena. Y tú sigues atrapada en esta cocina.
No era la primera vez que lo decía. Pero en los últimos meses, su descontento se había vuelto más agudo, más hiriente. Lorena sentía que algo había cambiado, pero no sabía el qué.
La respuesta llegó una semana después.
He conocido a otra dijo Jorge, sentado frente a ella en la mesa de la cocina. Entre ellos, un plato con tarta de manzana que él ni tocó.
Lorena dejó el tenedor lentamente. El estómago se le encogió, pero su voz sonó extrañamente serena:
Entiendo.
Es joven, se cuida. Trabaja en marketing en nuestra empresa hablaba sin mirarla. Lorena, debemos hablar.
Habla.
Quiero irme con ella.
Lorena asintió, como si le hubiera contado el pronóstico del tiempo.
¿Y yo?
El piso será tuyo. Seguiré pagando la manutención hasta que terminen la universidad finalmente la miró. Lorena, entiéndelo, ya no puedo. No eres la mujer con la que me casé. Estás gorda, aburrida. Siempre en la cocina con esos postres tontos, viendo telenovelas
No veo telenovelas lo interrumpió en voz baja.
¡Da igual! Te has convertido en una gallina de corral. Almudena tiene ambiciones, planes de viajar, de crecer
¿Y yo no?
Lorena, sé sincera. ¿Cuándo fue la última vez que leíste algo que no fueran recetas? ¿Cuándo hablamos de algo que no fuera la cena?
Lorena se levantó y se acercó a la ventana. En el patio, unos niños reían.
Vale dijo sin volverse. Vete.
Jorge parecía esperar lágrimas, gritos, que intentara retenerlo. Su calma lo desconcertó.
Lorena, no quise hacerte daño
Ya lo hiciste se giró y sonrió por primera vez en toda la conversación. Pero tal vez sea lo mejor.
Un mes después, Jorge se marchó. Los niños, que vinieron en vacaciones, tomaron el divorcio con calma. Carlos, de veinte años, incluso dijo:
Mamá, la verdad, hace tiempo que no entendía qué os unía. Papá siempre se quejaba, y tú solo aguantabas.
Marta, de dieciocho, fue más emotiva:
Mamá, ¿vivirás sola ahora? ¿No te aburrirás?
Lorena lo pensó. ¿Aburrirse? Por primera vez en años, podía hacer lo que quisiera sin preocuparse por el descontento ajeno. Ver sus clases, experimentar con recetas, leer libros de repostería.
La idea llegó de repente. Mientras veía otra lección del pastelero francés, tomando notas, se dio cuenta: sabía más de repostería que muchos profesionales. Veinte años de práctica, miles de clases vistas, cientos de recetas probadas. Tenía el conocimiento, la habilidad y, sobre todo, la pasión.
Una pastelería dijo en voz alta, y la palabra le sonó mágica.
Encontrar el local adecuado le llevó dos meses. Recorrió medio Madrid hasta dar con un local pequeño en un barrio tranquilo, con grandes ventanales y entrada independiente.
Es un buen sitio dijo el dueño, un hombre canoso de unos cincuenta con ojos grises y atentos. Pero nadie lo ha querido para pastelería. ¿Estás segura?
Totalmente respondió Lorena, imaginando ya las vitrinas y mesas.
Me llamo Enrique se presentó él. Enrique Martín. ¿Y tú?
Lorena Sánchez.
Encantado. Sonrió, y sus ojos brillaron cálidos. Mira, si realmente quieres abrir aquí, puedo ayudarte con la reforma. Tengo contactos con albañiles, electricistas. Lo haremos rápido y bien.
Es muy amable, pero
Nada de peros la interrumpió. La verdad, me gusta tu idea. En el barrio no hay ninguna buena pastelería. Solo cafeterías de cadena con postres congelados. Esto sería algo especial, casero.
Lorena lo miró con atención. No había falsedad en sus palabras, solo interés sincero.
Vale dijo. Probemos.
La reforma fue rápida. Enrique cumplió su palabra y hasta aportó ideas útiles. Visitaba a menudo para supervisar, y poco a poco, las conversaciones de trabajo se volvieron personales.
¿Siempre quisiste dedicarte a esto? preguntó un día, viéndola explicar al electricista dónde poner los enchufes.
No respondió con honestidad. Antes era solo un hobby. Hacía postres para la familia, amigos. Pero ahora dudó. Ahora puedo hacer lo que realmente amo.
¿El divorcio? preguntó con delicadeza.
Sí. Mi marido creía que esto era una pérdida de tiempo. Sonrió con amargura. Decía que era una ama de casa gorda y aburrida que solo hacía postres y veía la tele.
¿La tele? se sorprendió Enrique. A mí me pareció que veías programas de cocina. La última vez, tenías una clase sobre postres franceses en la tablet.
Lorena lo miró asombrada. En veinte años de matrimonio, Jorge nunca notó qué veía. Este hombre lo supo al instante.
Sí, son clases confirmó. Las estudio desde hace años.
Entonces tienes una base teórica sólida asintió Enrique. ¿Y experiencia práctica?
Veinte años de práctica diaria sonrió. Aunque antes solo mis postres los comían en casa.
Qué suerte tuvieron dijo él con sinceridad, y Lorena sintió calor en el pecho.
La pastelería *Dulces de Lorena* abrió tres meses después del divorcio. El primer día llegaron cinco clientes, diez al segundo. En una semana, había cola. Lorena hacía tartas, pasteles, macarons con las recetas que había estudiado años. Y cada vez que veía caras felices, sabía que por fin había encontrado su lugar.
Enrique venía casi a diario. Al principio para revisar el local, luego por café y probar novedades. Pronto, esas visitas se volvieron lo mejor de su día.
Tengo una propuesta dijo un día, terminando un trozo de pastel de miel.
¿Cuál? se secó las manos en el delantal