Найпростіший рецепт млинців та мій секрет швидкого приготування

Вся моя сім’я обожнює їсти млинці. З начинкою, без начинки – немає різниці. Хоч і готую я їх доволі часто, але все одно таке відчуття, що свято в домі, коли на стіл млинці подаєш. Мене цей процес не втомлює, я якось відпочиваю в цей час. Мій маленький секрет, аби насмажити їх скоріше – я використовую дві сковорідки. І слід зазначити, що в мене сковорідки саме для млинців, вони зручного діаметру, швидко прогріваються і до них не пригорає тісто.

pixabay.com

Рецепт дуже простий й легко запам’ятовується. Отож, вам знадобиться:
0,5 л теплого молока;
5 шт. яєць;
5 ст. л. борошна;
5 ст. л. крохмалю;
дрібка солі;
цукор для смаку;

Реклама
Реклама
pixabay.com

Процес приготування:
1. В тепле молоко вбийте яйця та гарно перемішайте.
2. Додайте сіль та цукор.
3. Поступово по ложці додавайте борошно і після кожної ложки ретельно перемішуйте.
4. Так само додайте і крохмаль. Можете використати міксер або можете скористатись вінчиком.
5. Тісто готове. Залиште його при кімнатній температурі на пів години.
6. Додайте у тісто ложку олії та починайте смажити млинці. Мої сковорідки не треба змащувати олією, дивиться по своїм і за потребою змастіть їх.
7. Виливайте на сковороду тісто. Треба зробити це так, щоб воно розлилось по всій сковороді. Смажити з двох сторін до красивого золотистого кольору.
Смачного Вам!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker