Цей рецепт домашнього хліба має бути в кожної господині. Забудьте про магазинний хліб!

Хліб випікається дуже швидко та виходить надзвичайно смачним. Із простих інгредієнтів у вас вийде 1 буханка хліба, вагою приблизно 600 гр.

ukr.media

Інгредієнти:
· 400-450 гр. якісного пшеничного борошна;
· 7 гр сухих дріжджів або можна замінити на 30 гр. сирих;
· 2 ч. л. цукру піску;
· 300 мл. свіжого молока;
· 1 ч. л. кам’яної солі;
· 3 ст. л. рослинної олії;

Реклама

Спосіб приготування:
1. Молоко підігріти так, щоб воно було тепле, але не гаряче.
2. Додати цукор, 100 гр. просіяного борошна та дріжджі. Перемішайте.
3. Щільно накрийте теплим рушником та поставте у тепле місце мінімум на 25 хвилин.
4. До опари додати сіль, решту борошна та рослинну олію. Замісіть тісто.
5. Накрити рушником та поставити на пів години в тепле місце.
6. Сформувати хліб, розміром приблизно 23х14, висотою 5 см. Зверху змастити олією та викласти тісто. Ще трохи дати йому піднятись.
7. Розігріти духовку до 180-ти градусів, випікати протягом 35-40 хвилин.
8. Спечений хліб охолодити та після цього нарізати.
Смачного!

Реклама

А ви печете хліб вдома?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker