Цей десерт просто зводить з розуму. Просто покладіть мандарини у блендер та …..

В мене вдома, мандарини – це завжди щастя. А все тому, що моя родина обожнює десерт, який я готую. Він ніколи не набридає. Спробуйте і вам точно сподобається.

Інгредієнти для 1-го шару:
• 700 гр. мандаринів;
• 10 гр. желатину;
• 2 ст. л. цукру;

Реклама


Для 2-го молочного шару:
• 500 мл. молока;
• 2 ст. л. цукру;
• 5 гр. ванільного цукру;
• 10 гр. желатину;
• 125 гр. сиру маскарпоне;

Спосіб приготування:
1. Желатин залийте водою та дайте йому набрякнути.
2. Очищені мандарини подрібніть у блендері.
3. Цю масу викладіть у каструлю, додайте до неї цукор та доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте желатин та перемішайте.
4. Розташуйте склянки під нахилом та заповніть мандариновою сумішшю. Поставте в холодильник до повного застигання.
5. Другу порцію желатину залийте молоком на 20 хвилин.
6. Решту молока доведіть до кипіння, розчиніть в ньому цукор та зніміть з вогню.
7. В теплому молоці розчиніть желатин.
8. В молочну суміш додайте сир маскарпоне та ретельно перемішайте.
9. Дістаньте склянки з мандариновим шаром та зверху залийте молочний шар. Поставте в холодильник до повного застигання.
10. Перед подачею прикрасьте тертим шоколадом.

Смачного!

Реклама

А які десерти готуєте ви?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker