Такого сирника ви ще не куштували! Карамельний з чорносливом, дуже смачний!

Карамельний сирник з чорносливом – те, що треба на свята! Ідеальний десерт з вишуканим смаком та розкішним зовнішнім виглядом. Ніжний, ароматний та в міру солодкий сирник просто незамінний на святковому столі.

nastanova.com

Інгредієнти для тіста:
· 2 ст. л. какао-порошку;
· 2 ст. л. цукру;
· 1 ч. л. розпушувача;
· 120 гр. масла;
· 2 ст. л. сметани;
· 1,5 склянки борошна;

Інгредієнти для начинки;
· 150 гр. чорносливу;
· 350 гр. сиру;
· 180 гр. згущеного молока;
· 2 ст. л. крохмалю;
· 2 яйця;

Спосіб приготування:
1. Розтопити вершкове масло та додати його в какао.
2. Просіяти борошно разом з розпушувачем в окрему миску, додати цукор та сметану. Змішати все до однорідності та додати сюди шоколадну масу. Замісити тісто.
3. Викласти тісто на деко, яке застелене пергаментом та сформувати бортики та дно. Частину тіста залишити для прикраси.
4. Готуємо начинку. Збиваємо яйця, додаємо крохмаль сир, та поступово вливаємо згущене молоко. Все ретельно подрібнити у блендері. Чорнослив залити гарячою водою та відставити на 5 хвилин.
5. Потім висушити чорнослив паперовими рушничками, викласти на тісто в один шар та залити все сирною начинкою. Натерти частину тіста, яку ми залишили на крупній терці та помістити на сирну масу. Притрусити все тертим шоколадом.
6. Випікати при 180-ти градусах протягом 45-ти хвилин. Дати десерту охолонути та подавати до столу. Смачного!

А що ви печете смачного на свята?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close