Святковий торт без яєць. Справжній смак дитинства

Особисто у мене такий торт асоціюється з дитинством, адже його готувала мама на різні свята. Рецепт дуже старий, відомий майже всім, але його смак точно не залишить вас байдужими.

poshepky.info

Інгредієнти для тіста:
• Склянка сметани або кислого молока;
• 1 ч. л. соди погашеної оцтом;
• 1 ч. л. амоніаку;
• 2 ст. л. розтопленого маргарину;
• Склянка цукру;
• Борошно потрібно додати стільки, щоб тісто вийшло таким, як на вареники, але трішки липким.

Інгредієнти для крему:
• 500 мл. сметани;
• Вишні;
• Склянка цукрової пудри;
• Ваніль за смаком;

Спосіб приготування:
1. Розводимо у сметані 1 ч. л. амоніаку. Додаємо всі інгредієнти для тіста та поступово додаємо борошно.
2. Як ми вже зазначили, борошно має бути майже такий, який ви робите на вареники, але трішки липким.
3. Тісто ділимо на 4-6 рівних частин. Формуємо коржі, випікаємо кожен корж окремо у розігрітій духовці до 180-ти градусів до готовності.
4. Поки коржі печуться збиваємо сметану з цукровою пудрою та ваніллю.
5. Коржі перемащуємо кремом, викладаємо вишні і покриваємо наступним коржем.
6. Готовий торт ставимо на ніч в холодильник, щоб він пропитався.

А ви пам’ятаєте цей торт з дитинства?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close