Розкішний яблучний пиріг «Троянда»

Сьогодні ми розповідаємо, як легко приготувати неймовірно красивий і ароматний яблучний пиріг «Троянда». Десерт стане перлиною на святковому столі. І всі гості без винятку здивуються вашим кулінарним вмінням.

pixabay.com

Інгредієнти:
• 150 гр. просіяного пшеничного борошна;
• 100 гр. вершкового масла;
• 1 ст. л. картопляного крохмалю;
• 9 твердих кисло-солодких яблук середнього розміру;
• 1 велике куряче яйце;
• Пів лимона;
• 100 гр. цукру;
• 1 уп. ванільного цукру;
• 50 гр. цукрової пудри;
• 1 щіпка солі;
• 1 ст. л. кориці;

Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати яблука. Краще взяти тверді, щоб вони краще зберегли форму під час випікання. Ретельно вимийте яблука і кожне разріжте наполовину. Виріжте серединку. А потім потрібно нарізати їх максимально тонкими слайсами.

Реклама

Перекладіть яблучні слайси в зручну ємність і загорніть цукром з корицею. І полийте соком половинки лимона. Також не забудьте про пакетик ванільного цукру, він додасть ніжний повітряний аромат. Акуратно перемішайте яблука, щоб не поламати, і відставте на 3 години. За цей час слайси стануть дуже м’якими.

Для приготування тіста насамперед потрібно просіяти пшеничне борошно і змішати його з цукровою пудрою. Додайте одну дрібку солі. Після цього перемішайте муку з м’яким вершковим маслом. Воно повинно підтанути при кімнатній температурі. Вбийте в борошняну масу одне яйце і вимісіть еластичне тісто. Якщо вийде дуже липким, додайте ще трохи просіяного борошна. Коли тісто буде готовим, загорніть його в харчову плівку і залиште в холодильнику на 30 хвилин.

Через пів години треба розкачати тісто і перекласти його в змащену маслом форму для запікання. По краях форми потрібно зробити бортики з тіста. Проколіть тісто виделкою по всій довжині, щоб під час випікання воно не здулося. Після тісто потрібно застелити зверху пергаментним папером і покласти вантаж. Випікати корж в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

Реклама

Сформуйте акуратні трояндочки з яблучних слайсів, а поламані шматочки складіть в окрему ємність. Перемішайте їх з картопляним крохмалем. І рівномірно викладіть на спечений корж, не виймаючи його з форми. Зверху прикрасьте пиріг готовими трояндочками і щедро посипте корицею. Відправляйте пиріг в духовку і випікайте при 180 градусах ще 20 хвилин. Пиріг буде готовий, як тільки підрум’яняться яблучні трояндочки.

pixabay.com

Смачного!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker