Полуничний десерт без випічки! Дивовижний смак!

Літо – розпал ягідного сезону! Насолоджуватись смакотою потрібно вже зараз. Тому пропонуємо вам приготувати полуничний десерт, який вразить вас своїм чудовим смаком. Справжній солодкий спогад з дитинства!

takprosto.cc

Інгредієнти:
• Полуниця – 250 гр.;
• Пісочне печиво – 250 гр.;
• Вершкове масло – 80 гр.;
• Желатин – 20 гр.;
• Ванільний цукор – 15 гр.;
• Домашній сир – 700 гр.;
• Цукрова пудра – 150 гр.;
• Вершки 20% – 150 мл.%

Інгредієнти для шоколадного крему:
• Шоколад – 50 гр.;
• Вершки 20% – 100 мл.;

takprosto.cc

Спосіб приготування:
1. Подрібніть печиво в блендері, пропустіть через м’ясорубку або просто розкачайте качалкою. Повинна вийти однорідна маса без великих шматочків.
2. Розтопіть в мікрохвильовці або на плиті вершкове масло.
3. Додайте рідке масло в печиво і перемішайте до однорідності.
4. Вистеліть форму пергаментом і викладіть шар печива. Ущільніть його дном склянки, потім відправте в холодильник на годину, поки готуєте начинку.
5. Збийте блендером сир, цукрову пудру, ванільний цукор і вершки.
6. Залийте желатин водою і залиште для набухання. Набряклий желатин поставте на водяну баню до повного розчинення, а потім змішайте з сирною масою.
7. Викладіть половину сирної маси в форму поверх печива, потім відправте туди полуницю і ще шар сирної маси. Залиште форму в холодильнику на 3 години.
8. Приготуйте шоколадний крем. Для цього нагрійте на водяній бані вершки і шоколад, змішайте до однорідності.
9. Залийте верх десерту шоколадним кремом. При бажанні прикрасьте шоколадною крихтою, кокосовою стружкою або шматочками полуниці.

Смачного!

Ось побачите, сім’я або гості не залишаться байдужими. Цей десерт – любов з першого погляду. Готуйте і насолоджуйтеся!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close