Ніжний десерт: торт Еклер з печива без випічки!

Ми чомусь звикли думати, що смачні десерти мають складні рецепти. Але, на щастя, це не так. Є дуже багато чудових рецептів, з якими впорається кожна господиня. При цьому, навіть духовки не потрібно включати.

mega-recept.ru

Інгредієнти:
· Печиво – 1 упаковка;
· Молоко – 500 мл.;
· Крохмаль кукурудзяний – 2,5 ст. л.;
· Цукор – 3 ст. л.;
· Яєчний жовток – 1 шт.;
· Ванільний екстракт – 2-4 краплі;

Реклама

Для глазурі:
· Цукор – 4 ст. л.;
· Какао порошок – 2 ч. л.;
· Молоко – 1 ст. л.;
· Вершкове масло – 50 гр.;

Спосіб приготування:
1. Для початку готуємо ванільний пудинг. Для цього розділяємо молоко на 2 рівних частини. Одну половину молока ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. В іншій частині розводимо крохмаль.
2. Добавляємо туди цукор, ванільний екстракт (можна замінити ваніліном), жовток. Ретельно збиваємо та відправляємо до кип’ячого молока. Ретельно перемішуємо та варимо до загустіння приблизно 5 хвилин.
3. Готову суміш накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник.
4. Беремо форму для випічки та застелаємо її фольгою. Викладаємо шар печива, потім даємо 1 шар пудингу. Викладаємо наш десерт шарами. Останній верхній шар має бути з печива.
5. Тепер готуємо глазур. До цукру та какао добавляємо молоко та ставимо на вогонь. Коли маса починає кипіти добавляємо масло. Мішаємо поки масло повністю не розчиниться. Тоді знімаємо масу з вогню та заливаємо нею наш десерт.
6. Ставимо торт в холодильник на ніч, щоб він добре пропитався. Смачного!

Реклама

А ви любите готувати десерти вдома?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker