Німецький картопляний салат, який ідеально підходить до будь-якого м’яса

Сьогодні ми розповімо, як приготувати шалено ситний і смачний, але досить простий німецький картопляний салат. У нашому рецепті використовується бекон, проте також можна взяти будь-яке м’ясо або ковбасні вироби. Салат ідеально поєднується з шашликом і готувати його потрібно відразу у великих кількостях.

vazhnoznat.com

Інгредієнти:
• 8-9 картоплин;
• 150 г бекону;
• 2 ст. л. оцту або лимонного соку;
• 1 ч. Л. гірчиці в зернах;
• 3 солоних огірка середнього розміру;
• 6 ст. л. рослинної олії;
• 1 щіпка цукру;
• чорний мелений перець за смаком;
• сіль за смаком;
• зелена цибуля для прикраси;

Реклама
vazhnoznat.com

Спосіб приготування:
1. Добре помийте картоплю, наріжте великими шматочками і відправте в шкірці на плиту варитися. Обов’язково посолити.
2. Бекон наріжте невеликими шматочками і просмажте на олії. Перед додаванням в салат зайвий жир потрібно буде прибрати з бекону. Для цього можна використовувати паперові рушники або просто почекати, поки олія стече через сито.
3. Для заправки салату з’єднайте 6 ложок олії з дрібкою цукру, сіллю, гірчицею і чорним меленим перцем. А також додайте 2 столових ложки лимонного соку або оцту. І збийте все разом в блендері до отримання густої маси. Залийте отриманим соусом дрібно нарізану цибулю, щоб промаринувати її.
4. Солоні огірки очистіть від шкірки і наріжте на шматочки середнього розміру.
5. Перемішати всі інгредієнти і додай соус. Важливий момент: радимо заправляти салат, коли картопля ще гаряча, щоб вона впитала вологу і смак спецій. Перед подачею на стіл прикрасьте блюдо зеленою цибулею.

Реклама

Готово! Смачного!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker