Легкий спосіб зробити з літри молоко домашню нежирну сметану

Сьогодні ми розповімо вам, як легко в домашніх умовах можна приготувати смачну не жирну сметану всього з літри молока. Вам не тільки сподобається смак, але ви будете точно впевнені у якості цього продукту.

vazhnoznat.com

Інгредієнти:
• Молоко – 1 л.;
• Сметана – 1 ст. л. на 250 мл. молока;

Реклама
vazhnoznat.com

Спосіб приготування:
1. Найголовніше це основа для нашої сметани, тобто молоко. Ідеально, якщо це домашнє молоко. Обов’язково використайте свіже та жирне молоко. Вилийте його у чисту скляну банку.
2. Банку помістіть у каструлю та долийте води так, щоб вона доходила до горлишка. Доведіть до кипіння та кип’ятіть протягом 10-ти хвилин. Вийміть банку з води та охолодіть.

vazhnoznat.com

3. Сметану використовуємо як закваску. Додаємо її у співвідношенні 1 ст. л. сметани на 250 мл. молока. Ретельно перемішайте молоко та сметану, накрийте кришкою та залиште на годину при кімнатній температурі.
4. Через годину перемішайте масу і знову залиште на такий самий час. Повторіть цю процедуру ще декілька разів. Заготівлю потрібно залишити на ніч.
5. Вранці складіть марлю в декілька шарів та процідіть масу. Це потрібно для того, щоб відійшла сироватка.

Дуже смачна домашня сметана готова!

Реклама

А ви колись пробували готувати сметану вдома?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker