Як запекти ідеальну картоплю з смачною скоринкою

Ідеальна запечена картопля з скоринкою – це завжди гарна ідея. Готувати зовсім не складно, а результат ви точно оціните!

Інгредієнти:
· Картопля – 1 кг.;
· Сіль – 1 ч. л.;
· Сода – пів ч. л.;
· Паприка – 1 ст. л.;
· Чорний перець – пів ч. л.;
· Сухий часник – 1 ч. л.;
· Оливкова олія – 60 мл.;

Реклама

Спосіб приготування:
1. Картоплю ретельно помити. Якщо хочете можете її чистити від шкірки, а можете залишити так. Поріжте картоплю на великі шматки.
2. Тепер картоплю потрібно трохи підварити. В киплячу воду додайте соду та сіль, а потім і картоплю. Варіть протягом 10-ти хвилин. Коли її можна буде проколоти виделкою, діставайте. Але слідкуйте за тим, щоб картопля не була занадто м’якою.
3. Через 10 хвилин картоплю потрібно перемістити у друшляк. Нехай випарується зайва волога.
4. Змішайте в тарілці перець, часник та паприку. Можете додавати будь-які спеції на свій смак. Змішайте спеції з оливковою олією.
5. Полийте картоплю олією зі спеціями. Тепер потрібно сильно потрясти, щоб все добре перемішалось, і картопля впитала в себе олію та спеції.
6. Тепер викладіть картоплю на деко та випікайте при температурі 200 градусів протягом пів години. Можна час від часу перевертати картоплю, щоб вона краще пропеклась.

Реклама
photorecept.ru

Смачного! А як ви зазвичай готуєте картоплю?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker