Як приготувати «Цезар», після якого в кафе замовляти цей салат вже не захочете

У цій статті розповідаємо, як приготувати ідеальний салат «Цезар». Рецепт колись підгледіла у подруги. Смачніше неї в моєму житті ніхто не готував. Так що вам точно сподобається!

vazhnoznat.com

Інгредієнти:
• 300 гр. курячого філе;
• 8 перепелиних яєць;
• 8 скибочок хліба на сухарики;
• 0,5 качана салату айсберг або пекінської капусти;
• 2-3 ст. л. оливкової олії;
• 2 ч. л. суміші сушених трав;
• 1 ч. л. паприки;
• 8 помідор черрі;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець за смаком;

vazhnoznat.com

Інгредієнти для заправки:
• 1 ч. л. гірчиці;
• 3 ст. л. сметани;
• 1 ч. л. меду;
• 5 ст. л. оливкової олї;
• 3 ст. л. соку лимона;
• сіль за смаком;

Спосіб приготування:
1. Наріжте куряче філе шматочками. Застеліть пергаментним папером і викладіть на нього курочку. Змастіть курочку і посипте її сіллю, чорним перцем і паприкою. А після цього відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
2. Поки курка запікається, займіться приготуванням сухариків. Наріжте 7-8 скибочок білого хліба на квадратики однакового розміру. І підсмажте їх в спеціях і оливковій олії з кожного боку на сковороді. Потім перекладіть в зручну ємність, щоб охололи.
3. Щоб приготувати заправку, потрібно змішати сметану з оливковою олією, соком лимона, медом і гірчицею. Мед краще розтопити, щоб було зручніше перемішувати. І посоліть за смаком.
4. Перед подачею страви потрібно розділити салат на листя і порвати. Яйця і помідори наріжте на половинки. А курку – великими шматочками. Все красиво викладіть на тарілку, полийте соусом і пригощайте гостей.

Смачного!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close