Як правильно мити овочі, фрукти і ягоди, аби змити з них всю хімію?

Купуючи фрукти або овочі в магазині або на ринку, багато хто з нас звертав увагу на красивий глянсовий блиск плодів. Виглядає це все симпатично, але ось чи не шкідливо це для нашого здоров’я? І чим мити фрукти, овочі і ягоди, щоб убезпечити себе і свою сім’ю?

pixabay.com

Щоб довше зберегти плоди свіжими в процесі транспортування і при продажі, виробники використовують різні хімічні речовини.

Якщо овочі, фрукти і ягоди вирощені у вашому регіоні, у виробника і постачальника немає необхідності чимось їх обробляти, адже продукція досить швидко доходить до кінцевого покупця.

А ось привізні з інших країн продукти нерідко піддаються хімічній обробці. І чим далі від магазину або ринку, де ви робите покупки, знаходиться поле або сад, де виросли овоч, фрукт або ягода, тим більше обробок їм, швидше за все, довелося пройти. Це забезпечує захист від шкідників, хвороб, псування та зберігає товарний вигляд плодів.

pixabay.com

Чим мити овочі, фрукти і ягоди з ринку, аби змити з них всю хімію?
Позбавити плоди від плівки з оксиду сірки можна, якщо спочатку гарненько промити під проточною водою протягом декількох хвилин, а потім на годину-дві замочити у воді кімнатної температури.

Видалити хлор зі слив і винограду допомагає ретельне і довгий миття проточною водою. Важливо промити кожну ягідку. Якщо ж навіть після «водних процедур» на плодах помітні білясті розводи, їх краще не їсти.
Щоб змити віск, знадобиться кілька хвилин мити плоди гарячою водою, а потім гарненько протерти сухим рушником.

Експерти рекомендують не використовувати для миття плодів хімічні засоби, призначені для миття посуду. Краще обійтися чистою водою і замочуванням, або ж вибирати склади, які спеціально виготовляються для миття овочів, фруктів і ягід.

 

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close