Готуємо листкове печиво на кефірі. Смакота до чаю з доступних продуктів!

Печиво на кефірі – це дуже легко і смачно. Кожна господиня може приготувати таку випічку в себе на кухні. Це безпрограшний варіант!

static.1000.menu

Інгредієнти:
• 120 мл. кефіру;
• 120 гр. вершкового масла;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. розпушувачу;
• Щіпка ваніліну;
• 1 яйце;
• 280 гр. борошна;

Реклама

Для начинки:
• 80 гр. цукру;
• 80 гр. борошна;
• 30 гр. вершкового масла;
• Ванілін;

Спосіб приготування:
1. До кефіру додаємо 1 яєчний жовток та цукор. Перемішуємо до однорідності.
2. В іншій ємності змішуємо ванілін, розпушувач та просіяне борошно. Перемішуємо вінчиком.
3. До борошна додаємо масло та перетираємо до дрібної крихти.
4. Додаємо кефірну суміш та ретельно перемішуємо. Має вийти м’яке тісто. Накриваємо його плівкою та ставимо на 10 хвилин в холодильник.
5. Окремо змішуємо ванілін, цукор та борошно. Додаємо 30 гр. масла та перетираємо у крихту.
6. Ділимо тісто на 2 частини. Кожну частину перетворюємо у прямокутний пласт, товщина якого має бути приблизно 3 см.
7. Тісто змащуємо яєчним білком. А зверху присипаємо нашою крихтою. Формуємо рулет.
8. Трохи придавлюємо рулет качалкою, щоб була плоска форма. Розрізаємо на невеликі шматочки.
9. Випікаємо в розігрітій духовці при 180-ти градусах 15-20 хвилин.
Смачного!

А ви випікаєте вдома печиво?

Реклама

 

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker