Дуже ніжні картопляні зрази з фаршем. Покроковий рецепт

Зрази можна готувати з багатьма начинками. Але, картопляні зрази з фаршем це вже як «класика». Тому, пропонуємо вам дуже смачний покроковий рецепт. Вам дуже сподобається!

ukr.media

Інгредієнти для основи:
· Картопля – 12 шт.;
· Яйця – 2 шт.;
· Цибуля – 1 шт.;
· Борошно – 5 ст. л.;
· Лавровий лист – 1 шт;
· Сіль – 1 ч. л.;

Реклама

Інгредієнти для начинки:
· М’ясний фарш – 500 гр.;
· Цибуля – 1 шт.;
· Сіль, перець – за смаком;

Спосіб приготування:
1. Картоплю нарізати великими шматками та відварити до готовності. Не забудьте про сіль.
2. Поки картопля ще тепла подрібніть її у пюре.
3. Цибулю почистити та дрібно нарізати кубиками. Обсмажити її до скоринки. Додати до фаршу, посолити, додати перець та ретельно перемішати.
4. З картопляного пюре сформувати кульки. Кожну кульку розкачати у коржик. В центр кожного коржика додати по 1 ст. л. фаршу.
5. Сформуйте картопляні зрази та акуратно з’єднайте краї.
6. Готові пиріжки обваляйте в борошні. Нагрійте сковорідку та налийте туди олії.
7. Обсмажте зрази з двох боків до скоринки.
8. Готово! Смачного!

Реклама

А ви любите зрази? Як готуєте?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker