Дуже ніжні булочки з маслом. Справжній смак дитинства

Ці ніжні булочки з маслом просто тануть у роті. Для приготування вам не потрібно багато часу, готуються вони швидко, а виходять дуже смачними.


Інгредієнти:
· Тепле молоко – 1 склянка;
· Тепла вода – пів склянки;
· Олія – 60 мл.;
· Яєчні білки – 2 шт.;
· Жовток – 1 шт.;
· Цукор – 2 ст. л.;
· Сухі дріжджі – 1 упаковка;
· Борошно – 4,5 – 5 склянок;
· Вершкове масло – 1 ст. л.;
· Сіль – 1 ч. л.;

Спосіб приготування:
1. В мисці з’єднуємо тепле молоко, жовток, два білки та воду. Перемішуємо та додаємо сухі дріжджі та цукор. Знову ретельно перемішуємо.
2. Маленькими порціями додаємо просіяне борошно та замішуємо тісто.
3. Додаємо масло (кімнатної температури) та сіль. Добре вимішуємо тісто та залишаємо на 1 годину.
4. Тісто розділяємо на 12 рівних частин та кожен розтачуємо.
5. Робимо на кожному шматку надрізи та акуратно скручуємо кільця. Змащуємо жовтком.
6. Випікаємо при температурі 185 градусів 15-20 хвилин. Смачного!

А ви печете вдома булочки?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close