Бабуся навчила мене готувати справжнє диво! Вся сім’я смакує задоволенням!

Моя бабуся навчила мене готувати дуже смачну страву. Всі мої гості в захваті та просять рецепт. Ділюсь з вами.

unian.ua

Інгредієнти для тіста:
• Картопля – 5-6 середніх шт.;
• Яйце – 1 шт.;
• Сіль та перець – за смаком;
• Борошно;

Інгредієнти для начинки;
• Шампіньйони – 150 гр.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Сіль, перець;

Спосіб приготування:
1. Картоплю помити, очистити та зварити в підсоленій воді. Злити воду та зробити картопляне пюре.
2. Додати 4 ст. л. борошна, яйце, сіль та перець. Ретельно перемішайте.
3. Тепер готуємо начинку. Чистимо цибулю, дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистої скоринки на гарячій сковорідці.
4. До цибулі додаємо очищені та подрібнені гриби. Смажимо до легкої рум’яності.
5. Начинку перекладаємо в тарілку. З тіста формуємо ковбаску та нарізаємо на рівні шматки.
6. Тепер валяємо в борошні з усіх боків. В нас маємо вийти форма зразів.
7. В середину даємо грибну начинку. Ліпимо наші зрази, трохи приплющуємо, обвалюємо в борошні та кладемо на розігріту сковорідку.
8. Готово! Дуже смачно подавати гарячими з грибною підливою.

Смачного!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close