Ароматний полуничний пиріг зі сметаною заливкою

Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати неймовірно ніжний і ароматний полуничний пиріг. Рецепт дуже простий, а приготування не забере багато часу. Виходить десерт настільки смачним, що тарілка в лічені хвилини залишається порожньою. Цей пиріг сподобається і дітям, і дорослим без винятку. Так що швидше біжіть готувати!

vazhnoznat.com

Інгредієнти:
• 250 гр. просіяного борошна;
• 150 гр. цукру;
• 250 гр. свіжої полуниці;
• 1 ч. л. розпушувача для тіста;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 350 гр. жирної сметани;
• 4 великих курячих яйця;
• 90 гр. вершкового масла;
• 20 гр. крохмалю;
• 1 щіпка солі;

Реклама
vazhnoznat.com

Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно просіяти борошно в глибоку ємність. Потім додайте до неї щіпку солі і розпушувач. Все добре перемішайте. Після цього перекладіть в миску розм’якшене вершкове масло. Руками потрібно перетерти масло з борошном в дрібну крихту.
2. Візьміть другу ємність і розбийте в неї два курячих яйця. Всипте 50 г цукру, перемішайте. А після змішайте яєчну масу з борошном. І вимісіть руками еластичне тісто. Його потрібно обгорнути в целофан і відправити на одну годину в холодильник.
3. Щоб приготувати сметанну заливку, потрібно змішати 100 гр. цукру, ванільний цукор, сметану і крохмаль.
4. Через годину тісто треба розкачати тонким шаром і викласти у форму для запікання. Зробіть акуратні бортики з тіста і залийте в форму сметанну заливку. А зверху викладіть нарізану невеликими шматочками полуниці. Випікати полуничний пиріг потрібно 35-40 хвилин в розігрітій до 175 градусів духовці.

Реклама

Смачного!

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker