А як змінився ваш продуктовий кошик після виходу на пенсію?

Незважаючи на ритм життя, зарплату або фізичну пасивність, ми можемо підтримувати наш організм у потрібному стані. Просто треба пересилити себе. Займатися гімнастикою хоча б 15-20 хвилин на день, не розпорошуватися на непотрібні покупки, позбутися шкідливих звичок. Бюджетний раціон сучасної людини скласти не так уже й складно. Потрібне лише бажання.

pixabay.com

Наприклад, люди пенсійного віку. Їм важко, особливо зараз, коли ситуація у всьому світі дуже нестабільна. Доводиться перебудовуватись, вчитися новому та уважно стежити за своїм здоров’ям. Не всі знають, що «бюджетні продукти» не завжди «неякісні». Користь можна отримати з того, що коштує зовсім недорого.

Субпродукти
Найкориснішим із субпродуктів є куряча печінка. Вона активізує нервову систему людини, зменшує кількість кортизолу в організмі та стимулює вироблення еритроцитів у крові. Її просто і швидко готувати, а рецептів із нею існує маса. Але нирки, легені, серця можна теж пустити у справу. У вареному чи тушкованому стані ці продукти можуть здивувати.

Яловичий або телячий мозок, незважаючи на свій непривабливий вигляд, взагалі є делікатесом, а коштує копійки. Свинячі ніжки традиційно йдуть на холодець, а з вушок виходить чудова закуска. І в тому й іншому випадку ми отримуємо значну дозу колагену, який чудово справляється із завданням підтримки тонусу шкіри обличчя, наприклад.

Салат із капусти
Капуста, морква, цибуля і трохи олії – практично рецепт довголіття. Можна зробити квашену капусту, а можна легко обійтися легким салатом на кожен день. Колосальна кількість вітамінів у цих продуктах позитивно позначиться на зовнішньому вигляді та самопочутті. Олія, рослинна або оливкова, допоможе засвоїти клітковину з овочів і благотворно позначиться на роботі суглобів. Досить чайної ложки на порцію салату.

Раз ми заговорили про користь капусти, морська капуста теж має бути згадана. У сухому, свіжому чи маринованому вигляді – не має значення. Вона є джерелом великої кількості йоду, магнію, калію та фосфору. Якщо взяти її за основу та додати кілька інших продуктів для смаку, вийде дуже корисний та недорогий салат, який можна покращувати хоч щодня.

Оселедець
Оселедець багатий на такі корисні речовини, як кальцій, фтор і омега-3. В цілому ними багаті не тільки оселедці, але ще й кільки, мойви та інші недорогі види морських риб. Цікаво, що ті шматочки філе, які продаються в пластикових баночках, далеко не такі корисні як, скажімо, оселедці з бочки. Тож купити заморожені тушки та їх засолити власноруч – дуже навіть непогана ідея.

Бобові рослини
Нут, горох, квасоля – джерело рослинних білків. Можливо, не на 100%, але ними можна замінити м’ясні страви, на які не вистачає коштів. З цих продуктів готують каші, супи, запіканки, салати та багато іншого. Згасити консервовану квасолю з овочами і подати з тонким лавашем – ах просто пальчики оближеш. До речі, це буде основою мексиканської кухні. Радимо додати більше перцю!

Кисломолочні продукти
Кальцій важливий для людини у будь-якому віці. Кісткову тканину потрібно зміцнювати. Молоко — найпростіший і найдешевший вихід із ситуації. Але є відсоток людей, котрі його не можуть засвоїти. На допомогу прийде аптечний кальцій або кисломолочні продукти.

Сир, наприклад, містить у собі більше білка, ніж у будь-якому м’ясо-молочному продукті. Він легко засвоюється, від нього складно набрати зайву вагу, а ще він зміцнює кісткову тканину. На ринку можна пошукати недорогі позиції з мінімальною жирністю. За бажанням можна просто додати ложку натурального йогурту в незбиране молоко, почекати і отримати вже свій смачний і, головне, корисний йогурт.

Це ми ще не згадали про цілісні крупи, соєві продукти, яблука, домашній хліб. Адже все це коштує дуже недорого, але несе велику користь нашому організму. Та й не набридає, якщо чергувати інгредієнти між собою. Головне – це мати терпіння і не лінуватися, щоб приготувати всю цю корисну їжу.

Розкажіть нам, а як змінився ваш продуктовий кошик після виходу на пенсію? Що перестали купувати, а на що навпаки не шкодуєте грошей?

Также интересно:

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Close